盐水浮蛋的原理是盐水密度大于鸡蛋密度。向盐水中再加入一些食盐,加到盐水密度大于鸡蛋密度时,鸡蛋又会浮起来,向盐水中加一些清水,盐水密度会不断减小,当盐水密度小于鸡蛋密度时,鸡蛋就会下沉。
密度是对特定体积内的质量的度量,密度等于物体的质量除以体积,可以用符号ρ表示,国际单位制和中国法定计量单位中,密度的单位为千克每立方米,符号是kg/m3.人体的密度仅有1.02 g/cm³,只比水的密度多出一些。汽油的密度比水小,所以在路上看到的油渍,都会浮在水面上。海水的密度大于水,所以人体在海水中比较容易浮起来。
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