迷迭香是一种名贵的天然香料植物,从其花和叶子中能提取抗氧化剂和迷迭香精油,常作为香料的原料,广泛应用于医药、食品、香料制作等。
迷迭香是什么
迷迭香是一种带有种清香气味的植物,有清心提神的功效。其茎、叶和花具有宜人的香味,可以从中提取芳香油。迷迭香性喜温暖气候,原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸,在我国很早的曹魏时期就曾种植过。
迷迭香的主要价值
工业价值:迷迭香是制香的原料,可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料;也可以应用在护肤油、生发剂、洗衣膏中。
食用价值:迷迭香是可以食用的,常用在西餐料理中,比如在烹饪牛排、土豆以及烤制品的时候,迷迭香常作为一种食物香料出场,令食品更香气诱人。
药用价值:迷迭香具有镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效;还可以外用治疗外伤和关节炎;对失眠、心悸、头痛等不良症状有改善作用。
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