芦笋为何会苦（芦笋为什么是苦的 芦笋苦是因为什么）

目前是有很多朋友们对于芦笋为什么是苦的 芦笋苦是因为什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些芦笋为什么是苦的 芦笋苦是因为什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

　　芦笋是一种比较常见的绿色健康的蔬菜，芦笋吃起来苦是因为芦笋中含有草酸。食用芦笋的时候可以先削去芦笋茎端的硬皮，然后将芦笋放入煮沸的水中，加入少量盐和油，翻煮3分钟左右捞出，最后将取出的芦笋放入冷水中浸泡，这样既能保持其鲜绿的颜色，也不会有苦味。

　　芦笋中含有丰富的维生素B、维生素A、氨基酸等营养成分，还含有硒、铁、锰、锌等微量元素，这些都是人体非常需要的。芦笋适合种植在土壤疏松、土层深厚、透气性良好的肥沃土壤上。

　　我国芦笋的集中产地主要分布在江苏徐州、山东菏泽、崇明岛等地。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。