方法一:空瓶剥大蒜
首先,把大蒜头掰成零散的蒜瓣,然后把大蒜装进塑料瓶子里;接着盖上瓶盖,上下左右快速晃动瓶子,然后就会发现,大蒜皮自动脱落了。
方法二:刀拍大蒜
对于一些本来就要使用蒜末的菜肴来说,将大蒜掰成小蒜瓣后,直接放在菜板上,用用菜刀的侧面拍散是一个很好的方法。
方法三:微波炉剥大蒜
或者把大蒜放进微波炉加热。一般来说,7大约七八个大蒜瓣用微波炉加热二十秒左右即可;接着,将大蒜取出用手一抹皮就掉了。
方法四:泡水剥大蒜
将大蒜头放进冷水里泡上半天,这样原本的几层大蒜皮通过泡水就变成一层厚皮,不仅很容易剥开,而且大蒜瓣还是完整的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。