苦荞茶是荞麦茶的一种,荞麦茶和苦芥茶的种类不同,所使用的原料不同,它们的功效也不大相同。大家可以根据自己的喜爱来选购茶叶。
荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞,甜荞的价值相对于苦荞较低,一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
苦荞学名鞑靼荞麦,苦荞茶分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。
相比较而言荞麦比较温和,养胃健脾。苦荞麦性子偏寒,如果上火、心烦、便秘、出痘痘,喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合饮用了。
常喝荞麦茶可以净化血液、改善血液循环,降低血压;可以保护微血管,降低血脂及预防脑中风;可以预防糖尿病并发症;可以美容养颜,减少细纹;可以清除体内垃圾,减轻体重;可以预防胆结石,降低胆固醇;还可以抗肿瘤、抗氧化。
苦荞茶里面含有很多微量元素、碳水化合物、脂肪、叶绿素以及蛋白质,能够让免疫能力提高;它里面含有很多黄酮类的物质,能够让胰岛细胞恢复,让血清胆固醇以及血糖降低,而且还可以有效的治疗糖尿病。
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