发面鸡蛋饼的做法窍门（鸡蛋发面饼家常做法 妈妈们学会了吗）

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1、一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀。

2、搅拌均匀后加面粉、普通面粉就可以，准备和面。

3、先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团。

4、面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了。

5、把面取出来揉几分钟，把里面气排出。

6、电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸。

7、跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。