莜麦面是不是莜面（莜麦面具体什么情况）

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1、莜麦是一年生草本植物。

2、生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。