对菜品怎么进行分类处理（对菜品怎么进行分类）

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是对菜品怎么进行分类方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

菜品可以按以下几种方法分类。

一、按地域、菜系分类

适用于：品类较多、菜品复杂，顾客群体多为聚餐、家庭等等的店家。

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通过地域、菜系进行分类，顾客可以按照自己的口味偏好，快速地通过清晰明了的分类选择菜品，在顾客体验上十分友好。

简明扼要的分类不仅在无形中减少了顾客的选择时间，促进订单生成。同时还提升了顾客对店铺的观感，增加复购概率。

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二、按套餐分类

适用于：简餐、快餐类，顾客群体多为上班族、学生等等的店家。

根据顾客群体定制套餐，结合套餐分类，进一步缩短了顾客选择的时间，同时显得更有针对性，能给顾客便捷又贴心的服务感受。

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同时在套餐分类中添加分类描述，让顾客可以清晰地了解套餐的组合情况、搭配、适用人数等等。

三、按养生功效分类

适用于：粥品、轻食、健身餐等，顾客群体多为减肥、健身或养生人士的店家。

以健康养生的理念对菜品进行分类，能让顾客一目了然菜品的功效。同时能更快地选择到想要吃的菜品。能有效引导且帮助顾客快速地点到更为适合自己的菜品。

四、分类中的技巧

分类的数量要控制在8~10个之内。

一般情况下，手机一屏可以显示8~10个分类标签，所以分类控制在这个区间会比较合适，每个分类下5个左右的菜品最为适合。

如果分类太多、内含菜品太多，会导致浏览菜单的时间过长，不利于顾客做决定，从而极易流失掉订单。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。