炒麻豆腐具体什么情况下放盐（炒麻豆腐具体什么情况）

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1、炒麻豆腐，灰白红绿相间，口感香醇味厚，别有风味，号称老北京特色传统小吃中的绝品。

2、所谓绝品，意思就是说炒麻豆腐是北京的特产，你在其他地方是没有口福消受的。

3、炒麻豆腐最早出现于明初。

4、那时候，穷人家会把这做绿豆淀粉、粉丝的下脚料拿回家去，用羊尾巴油来炒着吃，然后在里面再放点咸雪菜、大青豆，冷热均可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。