每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是皮冻的熬制方法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1.板皮清除油脂(记住要清除干净)后放入高压锅中,加入大约3.5斤清水。2.将大葱、花椒粒、八角、姜放入高压锅里面,大火煮开,小火慢熬,大概1.5小时。3.时间到后,打开锅盖(记得要等待高压锅自然泄气后操作哦),取出配料,用勺子在过中快速搅拌,等到肉皮上的胶原带白均匀的分开后,放在阴凉处自然凝固。4.最后,可以根据自己的口味加入佐料调制一道美味的皮冻啦。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。