如何辨别有问题食用猪肉的真假（如何辨别有问题食用猪肉）

想必现在有很多小伙伴对于如何辨别有问题食用猪肉方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如何辨别有问题食用猪肉方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

方法一：看表皮，健康新鲜猪肉，猪表面层是无斑点，猪皮柔软。病死的猪肉，表层常常有紫色淤血斑点，猪皮梆硬。

方法二：看外观，新鲜猪肉表层呈现出来的颜色谈红色，用手摸，肉质有弹性，不粘手。变质猪肉，表面层会呈现出淡绿色，用手摸，肉质粘手，发黏。

方法三：看脂肪，新鲜猪肉脂肪，呈现颜色是白色或者是乳白色为健康脂肪，变质猪肉的脂肪呈黄色或绿色等异常色泽。

方法四：看肌肉，新鲜健康猪的猪肉，肉质颜色为红色或者淡红色。变质猪肉颜色为深红发深紫，用力挤压有水分渗出。

方法五：看弹性,新鲜健康好猪肉有弹性，用手指用力按压不会凹陷，就算有凹陷后会立即复原。变质猪肉用指轻轻一按会呈现出凹陷，凹陷久久不能复原。

方法六：闻气味,新鲜健康猪肉无刺鼻异味，变质猪肉有浓浓刺鼻腐臭味及其它异味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。