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日照绿是绿茶;铁观音是乌龙茶,这两种茶分属中国传统六大茶系中的绿茶和乌龙,不是同一类别。
日照绿茶产地山东省日照市,乃是中国最北方的茶。
因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。
中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶;铁观音原产地福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。
两种茶属不同茶系有不同特点,但同一特点就是;这两种茶的拥趸者极多,深受茶友喜爱。
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