当前大家对于卤素鸡都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下卤素鸡,那么小美也是在网络上收集了一些关于卤素鸡的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、卤素鸡是一种汉族豆制食品 ,广泛分布中国中部和南方。
2、以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮(千张,非油皮)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。
3、也可做成鱼形、虾形等其他形状。
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