当前大家对于素鸭都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下素鸭,那么小美也是在网络上收集了一些关于素鸭的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、素鸭是一种特色风味小吃,属于素菜类。
2、色泽金黄,鲜香油润,清爽不腻,咸中带甜。
3、其取材于豆腐类的素食,却做成鸭肉块的形状,在其表面也涂上一些色素,与烤鸭的色泽相仿。
4、素鸭是寺院里的和尚师傅们发明的。
5、和尚每天晨钟暮鼓,循守清规戒律,不得荤腥,于是类似我们今天所说的画饼充饥,用豆腐做些类似于鸭肉的菜来。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。