地菜做法大全家常（地菜含钾吗）

想必现在有很多小伙伴对于地菜含钾吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于地菜含钾吗方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

每100克荠菜含钙元素294毫克、钾元素280毫克，是一种含钙含钾量非常高的蔬菜。

高钾食物包括：坚果、豆类、土豆、香蕉、大多数乳制品、牛油果、过咸的食物、快餐、加工肉类(如午餐肉和热狗)、麸皮、全谷物制品、菠菜、哈密瓜、蜜露、番茄、蔬菜汁。

低钾食物包括：苹果、大多数浆果(如黑莓，蓝莓，草莓、覆盆子、葡萄)、菠萝、西瓜、芦笋、西兰花、萝卜、甘蓝、卷心菜、黄瓜、白米饭、面条和面包(非全麦)、西葫芦、南瓜。

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扩展资料

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注意

因为肾病患者的肾脏对于钾的分解功能较弱，导致钾积聚在血液中。而用于治疗肾脏疾病的药物也会提高血钾浓度。血钾高会导致严重的症状，包括心率不稳、肌肉痉挛。而血钾低则会导致肌无力。想要控制体内钾含量，最佳方法就是改变饮食习惯。慢性肾病患者应该不食用或适当食用钾含量高的食物。

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低钾食品对慢性肾病患者来说是更安全的选择。根据美国肾脏基金会报告，选择低钾膳食每日摄入的钾质约为2000毫克。不过即使是低钾食物，使用过多仍会使钾摄入过多，所以食用量必须保持在医生的推荐范围内。

参考资料来源：

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