杭帮带鱼的做法（杭帮带鱼的做法）

想必现在有很多小伙伴对于杭帮带鱼的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于杭帮带鱼的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1：带鱼择去内脏、去头尾、剪掉背鳍，把带鱼中间段切成大段，洒上1/2茶匙精盐搓洗掉鱼鳞。

2：用清水冲洗干净控水后撒上剩余的精盐，调入料酒，放入生姜片拌匀腌渍20分钟。

3：煎锅里倒入40g油，油热后码入带鱼段小火煎炸至颜色金黄。

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4：另起油锅倒入油，油热后放入生姜片爆香。

5：放入煎炸好的带鱼段。

在人为个动通提常特规率存查。

6：调入花雕酒。

7：开小火焖煮5分钟。

8：洒上香葱段，大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。