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1、黑竹沟藤椒,四川省乐山市峨边彝族自治县特产,全国农产品地理标志。
2、黑竹沟藤椒产区地势起伏大,主要以山地为主,海拔469-4288米。
3、产区土壤以黄壤和紫色土为主,pH值5.5-7.5,有机质含量高,适合藤椒种植。
4、黑竹沟藤椒商品果为鲜绿色,成熟后黄绿色;其味芬芳,具有鲜花椒固有的气味,麻味绵长,无异味;果穗长,果实较大,果实油腔多,有光泽。
5、黑竹沟藤椒挥发油≥2.0毫升/100克,酰胺类物质≥1000毫克/千克。
6、2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“黑竹沟藤椒”实施农产品地理标志登记保护。
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