跳跳鱼的最好做法（跳跳鱼的最好吃做法）

想必现在有很多小伙伴对于跳跳鱼的最好吃做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于跳跳鱼的最好吃做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、首先将跳跳鱼泡在冷水里化冻。

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2、制作一块卤水豆腐。

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3、将跳跳鱼开膛去除内脏，准备好葱、姜和豆腐。

说等高理还又少较计西阶断毛。

4、跳跳鱼用厨房纸吸干身体表面的水分。

5、炒锅烧热以后加入适量玉米油。

6、将跳跳鱼摆放在锅里煎一下，两面都要煎。

7、鱼煎好以后加入葱姜爆香。

8、贴锅边溜入半勺料酒烹一下。

9、然后加入开水。

10、煮2分钟以后加入切好的豆腐块盖盖子小火炖30分钟。

11、时间到了以后打开盖子加入适量盐关火。

12、加入适量白胡椒粉。

13、加入适量小葱末出锅。

14、出锅装盘即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。