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水果穿黄衣脱掉黄衣一瓣瓣指的是橘子。
橘子:是芸香科柑橘属的一种水果。柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载:橘实小,其瓣味微醋,其皮薄而红,味辛而苦,柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。一般说来,柑的果形正圆,黄赤色,皮紧纹细不易剥,多汁甘香,橘的果形扁圆,红或黄色,皮薄而光滑易剥,味微甘酸。
橘子中的维生素A能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟,据载其性好啖橘,橘熟,堆砌床案间,无非橘者,自刊不给,辄命数僮环立剥之,吃到手脚都呈现黄色。
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