想必现在有很多小伙伴对于四川腊八粥的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于四川腊八粥的做法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
咸味腊八粥 原料:大米、花生、白果、松子、粟米、猪瘦肉、百合、杏仁、香菜、葱、姜。 调料:精盐、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、高汤。 制作过程:
1.将猪瘦肉切粒,大米及其他原料洗净,葱、姜切片,香菜洗净切末。
2.锅内放汤烧开,放各种原料一同熬至汁浓后,放入调料,撒上香菜即可出锅食用。 提示:猪瘦肉及配料不宜太多,要以大米为主;此粥不宜太咸,浓度要适当。
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