红葡萄酒的制作原料是紫葡萄吗（红葡萄酒的制作方法）

想必现在有很多小伙伴对于红葡萄酒的制作方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于红葡萄酒的制作方法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，伤了皮的葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量；2、再用清水冲洗一遍，再把水沥干；3、将晾干后的葡萄捏碎放入容器中，发酵过程大约一周左右,随当地温度而定，高温地区可能2到3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准；4、搅拌加糖，捏碎后的24小时后加入第一次糖，从第一次加糖到第七天发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来的葡萄皮再

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