京酱肉丝的家常做法步骤（京酱肉丝）

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1、京酱肉丝是北京市的一道著名小吃，属于北京菜；该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。

2、^{成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。}

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