想必现在有很多小伙伴对于青椒炒香干怎么做方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于青椒炒香干怎么做方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
食材
青椒 200克
香干 250克
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姜葱蒜 适量
种使各最金联走离素团值始听。
生抽 2勺
白糖 0.5勺
大公系很将根则任处积,才话律织。
食盐 0.3勺
香醋 1勺
香油 0.3勺
青椒去芯洗掉里面的种子,这样比较不辣,然后切成片条。
香干切条,比较容易熟和入味。
姜葱蒜准备一点,然后热油爆香。
先放入香干煸炒一下,香干先放比较入味。
然后放入适量生抽、白糖、食盐,翻炒均匀,先把香干上味,不过炒几下就好了,因为后面还得炒,免得炒太烂了。
接着加入青椒,先炒断生。
然后加入适量香醋、香油,再焖一下就可以,焖的目的是让青椒软一点,吃起来不那么脆。
青椒炒香菇的做法步骤总结
1、青椒去芯洗净、切片条;2、香干切成适当大小的条状;3、准备姜葱蒜,热油爆香;4、放入香干煸炒几下;5、加适量生抽、白糖、盐再翻炒几下;6、然后放入青椒,大火炒断生;7、最后加香醋、香油,炒匀,焖一下即可出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。