扇贝的那些部位不能吃（扇贝哪些部位不能吃）

想必现在有很多小伙伴对于扇贝哪些部位不能吃方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于扇贝哪些部位不能吃方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

扇贝的内脏不能吃，这个部分隐藏着大量的细菌和脏污，里面还有扇贝的便便和未消化的食物，吃之前一定要将内脏除掉，这样吃起来才干净卫生。

扇贝的腮也不能吃。扇贝的腮就是里面呈现睫毛状的部分，这个部分呈现出橘红色或者是橘黄色，这也是扇贝不能吃的部分之一。

扇贝吃之前，最好是用清水浸泡一段时间，不要立刻吃，浸泡可以除掉扇贝壳子上的脏污，防止外壳污染扇贝肉。

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扇贝吃之前，可以用刀打开，除掉内脏和泥沙，反复选择清水冲洗，这样也可以将扇贝内部的脏东西去掉。

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扇贝清洗好之后，可以开始着手制作料理了，建议选择蒜蓉粉丝蒸扇贝，还可以选择炭烤粉丝烤扇贝。

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扇贝清洗好以后，还可以用白醋或盐水抓洗一下，去除扇贝肉的粘液。如果需要使用扇贝壳的话，可以把扇贝壳用小刷子刷洗干净，这样可以用扇贝壳子装盘，让食物看起来更好看。不过这个方法更适合大一些的扇贝，如果是小扇贝，外壳比较小，也不容易装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。