当前大家对于安化黑茶百两茶都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下安化黑茶百两茶,那么小美也是在网络上收集了一些关于安化黑茶百两茶的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、安化黑茶百两茶,是由安化生产的百两茶,已有300多年的历史,是世界上独 一 无 二的产品。
2、制作工序全部由手工完成,一般每年只有七八九三个月能生产,因此产量很少。
3、生产工艺十分复杂,技术要求高,劳动强度大,全程有23道工序。
4、百两茶的生产在原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺,最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸"天地之灵气,纳宇宙之精华"于茶体之内,进入长期陈放期。
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