臭豆腐的做法（臭檀吴萸）

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1、臭檀吴萸（学名：Tetradium daniellii (Benn.) T.G.Hartley）是芸香科、吴茱萸属植物。

2、高可达20米，胸径约1米的落叶乔木。

3、树皮平滑，灰或褐黑色，厚4-5毫米，散生微凸起的皮孔，内皮灰黄色，松软，纤维网状。

4、叶有小叶5-11片，小叶纸质，有时颇薄，阔卵形，卵状椭圆形，长6-15厘米，宽3-7厘米。

5、伞房状聚伞花序，花序轴及分枝被灰白色或棕黄色柔毛，花蕾近圆球形；萼片及花瓣均5片；萼片卵形，长不及1毫米；花瓣长约3毫米；雄花的退化雌蕊圆锥状。

6、分果瓣紫红色，干后变淡黄或淡棕色，长5-6毫米，背部无毛，两侧面被疏短毛；种子卵形，一端稍尖，长3-4毫米，宽约3毫米，褐黑色，有光泽，种脐线状纵贯种子的腹面。

7、花期6-8月，果期9-11月。

8、分布于朝鲜、韩国和中国；在中国分布于辽宁以南至长江沿岸各地。

9、生于平地及山坡向阳地方，喜光，耐寒，耐干旱，耐瘠薄，耐盐碱。

10、砂质壤土中生长迅速。

11、叶片鲜绿，果实红艳，绿叶红果非常美观，不仅是很好的风景林树种和庭院绿化树种，而且也是优良的用材林树种和经济林树种，其种子可榨油，含油量高达39.7%，用于油漆工业与桐油近似。

12、材质坚硬，适作家具及细工材。

13、花含香豆素。

14、果实可药用，有温中散寒、行气止痛功能，主治脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、泄泻、少食、脾胃气滞、脘腹胀满、嗳气、腹痛等。

15、列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2018年 ver 3.1）——无危（LC）。

16、（概述图参考来源：^）。

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