内江有哪些美食（内江最出名的三大美食）

想必现在有很多小伙伴对于内江最出名的三大美食方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于内江最出名的三大美食方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

一：内江牛肉面第一道美食推荐内江最有名的牛肉面，这道美食可是有着“巴蜀小吃之首”的美誉，张大千先生就很喜欢吃。

这道美食面条采用新鲜的机制面，川人也叫他为“碱水面”或者“水叶子面”，面条薄，稍煮一下就可捞出，放入各种调味料和辣椒油，里面再配上焯过水的菜叶，最后放上炖的酥烂的牛肉，加点香菜，一碗好吃的牛肉面就好了，味道又香又辣，吃起来巴适。

二：内江凉粉内江除了牛肉面，最不缺的就是凉粉这道美食了，内江凉粉种类多，大街小巷都能吃到这种美食，像有名的王凉粉，黄凉粉，白凉粉，豌豆凉粉，红薯凉粉，加上各种调味料，再来一勺秘制辣椒油，看起来红亮，吃上味道麻辣鲜香。

三：板板桥油炸粑板板桥油炸粑是内江有名的小吃，曾在饥荒年代救了不少人，做法是先将糯米泡软蒸熟，然后捏成小团，包上绿豆沙，里面放入盐和花椒粉等调味料，然后压成小饼，放入油锅炸制，炸好的饼子金黄酥脆，好吃极了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。