酱牛肉的做法及配料（酱牛肉的做法）

想必现在有很多小伙伴对于酱牛肉的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于酱牛肉的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

  1.腱子肉切拳头块清水泡，直到血水完全浸出，烧热水将牛肉下锅煮，开锅后捞出。

  2.热锅倒适量油，加入黄姜、葱、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。

  3.倒入高于牛肉的热水，放入香料和冰糖，大火煮一个小时后小火煮三个小时，同时放盐。

  4.关火后泡半天，盛出来连汤单独冷切即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。