尖椒炒肉丝图片（尖椒炒肉如何做）

想必现在有很多小伙伴对于尖椒炒肉如何做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于尖椒炒肉如何做方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、把买好的尖椒洗干净，沥水备用。

2、把尖椒的根部切下不要，竖着沿椒体拉上一刀，剖开尖椒，把里面的尖椒籽取出扔掉。把尖椒竖着拉成合适的宽度，然后斜切成菱形，盛到盘中。

3、猪肉切成肉片。取出一个碗，放入淀粉适量，加些水，搅拌均匀，然后加入酱油、料酒、糖、食盐少许，搅拌均匀后放入肉片，腌制片刻。

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4、葱、姜、蒜准备适量切好。

5、开火，炒锅放油，葱姜蒜炝锅，把肉片炒好，盛入碗中。锅中余油，放入切好的尖椒，翻炒。

6、尖椒翻炒五分熟时，放入碗中炒好的肉片，翻炒均匀，尖椒炒成七分熟时，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。