煎蛋皮的做法酒店（煎蛋皮的做法）

想必现在有很多小伙伴对于煎蛋皮的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于煎蛋皮的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

用料：圆底锅、食用油少许、刷子、生鸡蛋液、筷子一双。

步骤：

1、鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌打碎。

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2、锅子里头放一两滴油，用刷子抹开。

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3、锅子用小火。用勺子舀出打碎的生鸡蛋液，放入锅中。根据摊的鸡蛋皮的大小，可以确定舀几勺。

4、把锅子拿起来转，让鸡蛋液在锅子里面晃圆圈。

5、锅子放回火上。稍微等到鸡蛋皮周围翘起，就可以用筷子翻过来，换另一面煎。

6、待鸡蛋皮煎至呈灿黄色，便可起锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。