羊排炖萝卜正宗的做法窍门（羊排炖萝卜正宗的做法）

想必现在有很多小伙伴对于羊排炖萝卜正宗的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于羊排炖萝卜正宗的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。1.首先将羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。2.接着将大葱切段、姜切片备用。3.然后将羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。4.接下来盖上锅盖大火炖煮。5.开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。6.白萝卜切成滚刀块备用。7.羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。8.羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。9.加入适量白胡椒粉。10.最后放入泡好的枸杞子，调入适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。