怎么做狮子头松软可口窍门（怎么做狮子头）

想必现在有很多小伙伴对于怎么做狮子头方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么做狮子头方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。1.准备好的马蹄剁成碎末。2.葱姜各去一部分放在碗中，用手挤出汁，加清水浸泡备用。3.猪肉剁成肉馅，放盆中，倒入马蹄丁。4.放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、耗油、盐、少许白胡椒粉，搅拌均匀。5.搅拌后加个鸡蛋，继续搅拌，再摔打成肉馅。6.加入豆腐沫搅拌，捏成丸子。7.热锅倒油，油温5成时，把丸子放入锅中，中火慢炸，炸至表面金黄。8.取一口砂锅，底部铺上葱姜，放炸好的丸子。9.放清水、料酒、生抽、老抽，开大火烧开，小炖20分钟，盛出装盘，美味的狮子头就做好了。

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