韩式炸酱面吃货主播（韩式炸酱怎么做）

想必现在有很多小伙伴对于韩式炸酱怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于韩式炸酱怎么做方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。1、手擀面250G，鲜虾仁200G，豌豆一小把。黄瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠半根，鸡蛋一个。葱伴侣酱4汤匙，料酒1汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，葱花少许，韩国红辣酱1茶匙。
2、锅里放水，大火煮开后放入面条煮。
3、虾仁切小丁，用料酒和胡椒粉入味片刻;黄瓜，胡萝卜，和火腿肠切丝，鸡蛋打匀，摊到炒锅里成蛋皮，盛出切粗丝。
4、面条大火煮熟至没有硬心，捞出过凉水，豌豆和胡萝卜丝放到沸水里焯熟。
5、豆瓣酱加红辣酱分次加入清水稀释，酱的稀稠度，以用筷子挑起，能缓慢自然下落为宜。
6、锅里油烧热，放虾仁然后煸炒至变色后，放入已调稀的酱，锅开后转成小火，慢慢熬至酱汁浓稠。
7、放入葱花调味，最后放入豌豆。
8、将做好的炸酱淋在煮好的面上，配上菜码。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。