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三下锅是当地特色菜,有各种三下锅,老王老张老XX三下锅。
我自己尝的是富正毅三下锅,是家连锁店,基本都开在张家界地区。
还有在深圳开了一家,怎么说这道菜,有点像东北的大锅菜乱炖。
区别就是大锅菜乱炒,就是选几样食材一起炒,味道偏咸。
里面主要会有脆骨,土豆,白菜。
豆皮,还可以选别的,蔬菜盘8元一份。
上锅之后再下蔬菜,蔬菜盘不是很多,一份三下锅基本够2个人吃。
三个人得话还可以点粉丝(个人觉得三下锅3分,粉丝3.5分),大肠炒的也不错。
野生小鱼汤也行.。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。