工业食盐和普通盐区别（食盐与工业盐有什么区别）

想必现在有很多小伙伴对于食盐与工业盐有什么区别方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于食盐与工业盐有什么区别方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

您好，很高兴能回答您的问题，下面我就来说一下我的看法吧！

食用盐和工业盐在外观上都是白色的，而且都带有咸味，食用盐咸味较重，单靠颜色外观和味道是很难区分的。事实上，工业盐含有很多的亚硝酸钠，而食用盐的主要成分是纯净的氯化钠。工业盐不但有氯化钠还有分子量较高的亚硝酸钠，误食可能引起中毒。对人体造成很严重的影响，可能发生危险。所以一定要学会辨别，千万不要误食了。轻度中毒一般不需要治疗。较重的中毒需要催吐、洗胃等。

一、结构区别

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　　1、食用盐是较纯净的氯化钠。

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　　2、工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。

二、性质区别

　　1、食用盐性质较稳定，水溶液呈中性。

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　　2、工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。

三、外观区别

　　1、食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色。

　　2、工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。

四、味道区别

　　1、食用盐咸味较重。

　　2、工业盐中的亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。

希望我的回答能帮助您！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。