老鸹筋野菜包子做法（老鸹筋野菜怎么吃）

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老鸹筋，中药正式的名字叫“老鹳草”，也称为五叶草、老官草、老贯草等。能祛风，活血，清热解毒。

老鹳草不仅应用于中药，也应用于满药、蒙药，是千百年来著名的跌打损伤药的原料，并且内服还有治疗肠炎，止咳、益肺气，缓解牙痛的功效。外用的话，还可治疗热毒疮肿和痘疹疥癞。

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老鹳草里的鞣质含量极高，且其鞣质的含量能随季节变化，一般在12月至次年2月间含量最低，而后逐渐加多，至6～8月间含量最高，非常容易在人体里形成难以吸收的物质，也因此，老鹳草内服的话是比较容易罹患肾结石的。

老鹳草里含有挥发油，油中主要成分为牻牛儿醇，又含槲皮素，因此具备非常好的醇溶性，用来泡酒，可以治风湿疼痛，拘挛麻木，跌打损伤和痈疽。

用老鹳草泡酒，宜用冬季所采并阴干的干草，且在泡酒之前要先用沸水煮一次，然后泡酒。它除了泡白酒外，也可以泡黄酒。《纲目拾遗》上说，老鹳草"去风，疏经活血，健筋骨，通络脉。治损伤，痹症，麻木，皮风，浸酒常饮。"

老鹳草泡酒，可以用“兑酒法”，即将老鹳草煮成浓缩汁，兑酒和蜂蜜同饮。

老鹳草泡酒一般不单用，常搭配防风、红花、鸡血藤、乌药、紫背浮萍草、骨碎补等，有祛风散寒，舒筋活络，化瘀止痛的功效，能治疗风寒湿痹，四肢麻木，腰腿疼痛。

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