当前大家对于鸽蛋都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下鸽蛋,那么小美也是在网络上收集了一些关于鸽蛋的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、鸽蛋又称鸽卵(《本草纲目》)。
2、鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。
3、鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分,易于消化吸收。
4、鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。