毛氏红烧肉（毛氏红烧肉是哪个地方的菜）

想必现在有很多小伙伴对于毛氏红烧肉是哪个地方的菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于毛氏红烧肉是哪个地方的菜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。1、毛氏红烧肉菜系：湘菜。
2、毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。
3、毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。
4、2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“毛氏红烧肉“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。