沃尔玛正在进入安格斯牛肉业务

沃尔玛周三宣布进军牛肉行业。这家全美最大的食品杂货商正在创建自己的端到端供应链，以便在今年晚些时候在东南部的500家沃尔玛商店销售无添加激素的安格斯牛肉。

“牛肉对我们的顾客来说是一个重要的购买......它可能是他们购买的最昂贵的产品，他们在购买时会自我治疗，”肉类高级副总裁斯科特尼尔在一份新闻稿中说道。“创建这个供应链使我们能够通过为客户提供前所未有的质量和透明度来对待他们。”

沃尔玛正在与44农场和Prime Pursuits的德克萨斯牧场主鲍勃麦克拉伦一起采购牛。Mc6牛饲养者将协助喂养牛。Creekstone农场将处理牛，然后将其送到FPL Foods进行包装。该公司表示，其努力将创造450多个就业机会。它还将确保这些牧场主对其产品的需求稳定。

新的供应链将无法满足零售商的所有牛肉需求。目前泰森和嘉吉提供了沃尔玛的大部分牛肉，而且可能不会改变。

沃尔玛在收购印第安纳州一家牛奶加工厂一年后宣布了这一消息。在其竞争对手Costco宣布创建家禽供应链之后半年，该公司表示将占其需求的40%，显示零售商将重点转向生产。

在竞争日益激烈的食品杂货行业，零售商认为拥有透明的供应链是消费者的卖点，也是在竞争对手中脱颖而出的一种方式。

周三沃尔玛股价上涨不到1%。泰森股价跌幅超过1%。嘉吉是一家私营企业。