善良的酒吧希望FDA改变其调节食品标签的方式

仁慈，流行的坚果酒吧的制造商，周三提交请愿书，要求美国食品和药物管理局改变它如何管理对食品标签的主张。请愿书是食品标签争夺战的最新进展。在即将卸任的专员Scott Gottlieb的FDA 2018年路线图中，监管机构表示，它希望帮助消费者做出更明智的饮食决策。例如，该机构正在权衡牛奶生产商和其他业内人士抱怨购物者感到困惑后基于植物的乳制品替代品如何使用乳制品的变化。

根据Mintel的数据，近一半的消费者现在购买的健康食品与一年前相比更多。随着越来越多的美国人购买健康的食品，更多的品牌希望通过营销他们的产品作为健康和营养来赚钱 - 包括Kind。这不是Kind第一次提交请愿书，要求该机构重新考虑如何管理食品标签。早在2015年，FDA要求Kind停止在其网站上使用“健康”及其几种包装，因为这些产品超过允许提出索赔的最大总脂肪量或饱和脂肪量。

尽管Kind最初遵守了该请求，但它坚持认为其使用该词并非营养内容声明，并提交了一份请愿书，要求该机构再次审视其框架。因为Kind酒吧含有健康脂肪含量高的杏仁和其他坚果，该品牌认为该机构的规则已经过时。

在发出警告信一年多后，FDA改变了立场，尽管它还没有最终确定在食品标签上使用“健康”的新指南。

现在几年之后，由于Snickers-owner Mars的投资，Kind正在要求FDA实施更广泛的变革。它希望该机构更新规则，规范哪些品牌可以对其包装材料进行宣传，如“钙的良好来源”或“低钠”，在行业中称为营养素含量声称。

如果FDA同意Kind，其Big Food竞争对手的零食可能会看到他们的标签发生变化。总体上被认为不健康的食物，如含糖调味水或高钠小吃，不允许在其标签上进行任何营养成分声称。

“当它真的只是一个空卡路里，弗兰肯斯坦式的食物时，它不应该伪装成健康，”Kind的创始人兼首席执行官Daniel Lubetzky告诉CNBC。不健康的食品也需要在包装正面露出大量添加的糖，饱和脂肪或钠。

Lutbetzky表示，该公司并未期待任何来自竞争对手的公众反击，因为它旨在帮助消费者。“但也许在幕后，人们试图放慢速度或杀死它，”他说。