甜酸鱼怎么做视频教程（甜酸鱼怎么做）

想必现在有很多小伙伴对于甜酸鱼怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于甜酸鱼怎么做方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

糖醋鱼 材料： 平鱼1尾 青豆仁300克 胡萝卜1/3根,葱2根 姜2片 做法： 洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。

锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。

胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫，捞起沥干。

平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

提示： 糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。

特色： 酸甜可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。