当前大家对于有机膳食纤维都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下有机膳食纤维,那么小美也是在网络上收集了一些关于有机膳食纤维的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、1,有机作用,有机即绿色、纯天然、自然生长态,不受任何化学、物理等的污染。
2、有机膳食纤维,再一次把人们摄取食物所需的安全、健康提到了相当重要的位置。
3、2,吸水作用。
4、膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。
5、此作用可使肠道中粪便的体积增大,加快其转运速度,减少其中有害物质接触肠壁的时间。
6、3,粘滞作用。
7、一些膳食纤维具有很强的黏滞性,能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等。
8、4,结合有机化合物作用。
9、膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。
10、5,阳离子交换作用。
11、其作用与糖醛酸的羧基有关, 可在胃肠内结合无机盐,如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物,影响其吸收。
12、6,细菌发酵作用。
13、膳食纤维在肠道易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。
14、而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。