海带为什么要打结运输和取食（海带为什么要打结）

想必现在有很多小伙伴对于海带为什么要打结方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于海带为什么要打结方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

海带作为一种常见的海产品，有丰富的营养，也被大多数人所喜爱。也成了火锅，麻辣烫，煲汤等不可或缺的部分。它也经常出现在亚洲美食当中，也是小吃店和家常菜中经常出现的食材。对此，有网友就好奇，海带为什么要打成结呢？另外，海带中间打得结究竟是机器绑的，还是人工一个一个慢慢绑的？

有内行人揭示出其背后真相。一名网友在论坛里以标题「海带的结是机器绑的吗？」发文称，表示每次在卤味摊、火锅店以及便利店都会看到海带被绑成蝴蝶结的形状，有些则是直接卷起来，让他不禁好奇想知道，那些蝴蝶结是机器绑的吗？还是某工厂妈妈们手工绑起来的？不少人笑称海带自己打的，有些爱美的会打得比较漂亮、海带会顺着阳光的方向，利用海流打结起来、海带受惊自己会打结、成年母海带会自己打结喔、在海里就是长这样了，有些还会长出竹签。

其中，一名网友就贴出海带加工过程的影片，表示海带是由人工一个一个打上结的，不少有内行人也分享亲身经历「我小时候有打过喔，真的很累，工资也很低」、「是人工打的喔，手工代工工资都很便宜的」。

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至于海带需要打结的原因，一名营养师就曾解答，表示海带打结主要有两个原因，一方面是为了方便夹取，另一方面则是防止煮熟后沾锅，因为海带经过水煮后，表面都会出现黏黏的一层膜，很容易粘在一起，不仅不易分开，还会导致味道渗不进去，同时也不容易煮熟。我们在烹饪海带时，一定要知道它和哪些食材是不能放一起食用的。海带不能和柿子一起吃，海带和柿子的营养很容易发生冲突，从而导致腹泻，海带也不能和茶一起食用，两者营养会相互抵消。

作对而平解者常图运风示维专火住。

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