椰菜花做法大全（椰菜花）

当前大家对于椰菜花都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下椰菜花，那么小美也是在网络上收集了一些关于椰菜花的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、花椰菜（cauliflower）：又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。

2、十字花科芸薹属，原产地中海东海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。

3、主根基部粗大，根系发达，主要根群分布在30cm大耕作层内，高60-90厘米，被粉霜。

4、花椰菜含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B2和维生素C、维生素A等，是蔬菜中维生素C含量最高的一种。

5、古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”每100g所含营养。

6、花椰菜性凉，味甘，助消化，增食欲，生津止渴其性寒凉，易伤脾胃，务必加寒必温缓和药效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。