鸭头的做法教程（鸭头的做法）

想必现在有很多小伙伴对于鸭头的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鸭头的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

鸭肉是生活中必不可少的食物，它的营养价值比较高，仅次于鸡肉，是人们生活中最常食用的肉类之一。鸭肉的每个部位都是非常独特的食材，其中，鸭头是比较适合制作小吃的部分，鸭头的做法比较多，以红烧最流行，因为红烧鸭头能够有效的去除腥味，下面就来看看红烧鸭头的做法大全有哪些呢？

红烧鸭头的做法一：

1、把鸭头洗干净，放水里煮开，然后把水倒掉。目的是把鸭头里面的脏东西煮出来。然后把鸭头一切二，干辣椒切成末。

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2、起油锅，把辣椒和鸭头，生姜，酒，酱油，糖，少量水，烧开，然后转小火炖，中间翻身。汁水收的差不多了，香味也飘出来了，最后加入十三香再烧一下。起锅。

红烧鸭头的做法二：

度公总见区必达米元石，史感候片。

1.把鸭头切块洗净，要用热的水洗。

2.准备好蒜头。

3.锅里热油炒香蒜片。

4.下鸭头番炒。

5.炒到鸭头的皮有点焦黄后下点料酒炒匀。

6.下红烧酱油炒匀。

7.加水过鸭头面。

定现开看比件少山区强处器世思更约消。

8.盖好盖子用中火焖到收汁。

9.开盖下盐和鸡粉调味出锅。

红烧鸭头的做法三：

食材：鸭头、红糖、姜片、花雕、少许盐、油

1.热锅热油，姜片下锅爆出姜油。

2.再放鸭头爆炒。

3.加上一大勺花雕酒，盖上焖5分钟。

4.接着加水莫过鸭头。

5.再加上红糖，中火焖煮30-60分钟。

6.这样收汁收的就差不多了。最后关火上碟，上面散少许盐更美味。

7.装盘即可上桌食用了。

以上介绍了几种红烧鸭头的做法，喜欢吃鸭肉的人士们可以参考学习一下其中的经典做法。给自己的饮食生活增加一些美味的乐趣吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。