什么是切糕武器（什么是切糕?）

想必现在有很多小伙伴对于什么是切糕?方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于什么是切糕?方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故名。

产地：

源于北京东北一带。

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制作工艺

切糕(20张)将米面加水，和均匀上笼蒸熟，然后将蒸熟的江米面沾水揉匀，用手按成厚薄相当的层片，抹上豆馅或枣泥馅，要达到四层面三层馅，层次分明，面馅分开，出售时用刀顺边从上往下切，放在盘内，撒上白糖就可以食用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。