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雀巢声称其以植物为基础的Awesome Burger比竞争对手更健康

2019-06-04 10:23:06来源:

超越肉类和不可能食品即将进行一些重大竞争。雀巢公司的Sweet Earth正在准备令人敬畏的汉堡,这是另一种以植物为基础的汉堡包。蔬菜混合物(包括黄豌豆和小麦)应该具有很大程度上现实的多汁性和味道,但在某些方面可能比其竞争对手更健康。例如,与通常在Beyond and Impossible小馅饼中找到的三种纤维相比,它将有6克纤维。您还可以期待比肉类汉堡更多的蛋白质(28克与典型的20克),没有饱和脂肪和大量的铁和维生素C.

您应该会在2019年晚些时候看到Awesome Burger到达自助餐厅,杂货店和餐馆。

这可能对在职者构成严重的竞争威胁。虽然Beyond,Impossible和其他公司已经开始广泛使用植物性汉堡,但雀巢的规模要大得多。它可以实现一种对任何其他人来说都很难的普遍存在。并不是说这对客户来说一定是个问题。如果一切顺利的话,Awesome Burger可以促使更积极地开发肉类替代品并使它们更容易获得 - 这可以帮助任何想要从基于肉类的饮食过渡的人。

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